Votre partenaire conseil
L’expertise acquise par Eden Gourmet® dans le sourcing de produits alimentaires d’exception* et la création de projets dans le monde de la gastronomie** nous permet aujourd’hui de conseiller des cuisiniers et des producteurs passionnés, des distributeurs, des entreprises dans leur stratégie de croissance et de valorisation.
*Caviars, crevettes, crustacés, fromages, huîtres, produits de la mer fumés, truffes, vins, viandes…
**Cartes de restaurant, événements gastronomiques, politiques d’achat…
Nous sommes...
Ambassadeur de marques
Quelle stratégie ? Quels réseaux ? Quel plan d’actions ?
Eden-Gourmet® vous aide à promouvoir votre marque dans le monde entier. À travers un réseau de contacts international, nous vous accompagnons dans le développement de votre marque sur de nouveaux marchés. Présents sur les réseaux sociaux, et voyageant à travers le monde, nous mettons votre marque en avant dans tous les secteurs d’activité.
Conseil en développement de marchés
Exporter ? Où ? Avec quelles distributions ?
Eden-Gourmet® vous soutient dans votre activité d’exportation. Vous cherchez à développer vos parts de marché à l’étranger ? Nous sommes là pour vous aider. Avec un large réseau de distributeurs, de la restauration à la distribution, du BtoB au BtoC, nous pouvons adapter nos conseils en fonction de votre stratégie, de vos objectifs.
Conseil en gestion de projets
Travailler sur la croissance et construire des objectifs sur des catégories spécifiques ? Lancer une nouvelle branche ou catégorie de produits ? Imaginer et organiser des événements originaux ?
Eden-Gourmet® est votre partenaire clé pour la réussite de vos nouveaux projets. Avec une expertise en gestion de projets, nos experts vous aideront à atteindre vos objectifs.
Conseil en achats
Comment améliorer sa performance d’achat ? Comment faire évoluer son organisation et stratégie ? Sourcing ?
Eden-Gourmet® peut aider votre service achats à améliorer ses performances. Nous vous proposons un audit et vous faisons part de nos suggestions et conseils pour vous aider à progresser.
Conseil en gestion commerciale
Comment faire évoluer l’offre (et donc optimiser les achats) ? Comment former le personnel en contact ?
Eden-Gourmet® peut accompagner votre équipe pour vous donner de nouveaux outils, et améliorer votre approche commerciale.
Nos principales missions
Nos experts vous accompagnent dans vos projets de développement dans le secteur de la gastronomie.
Accompagner des marques, des producteurs, des coopératives pour développer leurs marchés à l’export.
Caviars, crevettes, crustacés, fromages, huîtres, produits de la mer fumés, truffes, vins, viandes…
Accompagner de grands chefs, des distributeurs, des groupes de restauration et d’hôtellerie, sur le sourcing, le conseil de produits et de marchés et améliorer leur performance d’achat.
“La cuisine doit laisser aux produits le goût de ce qu'ils sont, le cuisinier doit employer des mots qui ont le sens de ce qu'ils sont...”
Paul Bocuse
Une aventure humaine
L’entreprise Eden Gourmet®, basée à Dubaï, a été créée par Pierre-Henri Dufiet. Il parcourt depuis 15 ans le monde pour rencontrer des producteurs (éleveurs, maraîchers, vignerons, transformateurs, cueilleurs…), comprendre ce qui fonde leur savoir-faire, imaginer des projets pour valoriser leur travail.
Il s’est naturellement rapproché, au fil du temps, de nombreux acteurs qui permettent de mettre en lumière ces produits d’exception. Ce qui a permis de développer une forte connaissance des marchés.
Nos engagements
Nous sommes évidemment discrets sur l’origine de nos produits. Et aussi sur nos clients qui ont la caractéristique de vouloir toujours bien comprendre ce qui fait que nos produits sont exceptionnels. Et ceux qui ont la volonté d’avoir un coup d’avance dans la construction de concepts à succès dans le monde de la gastronomie.
